[經典]經營管理制度
在社會一步步向前發展的今天，制度使用的情況越來越多，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的經營管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
![[經典]經營管理制度](https://p.9136.com/00/l/d6c6b6c801_6136d9e1d9261.jpg)
經營管理制度1
農資經營安全管理規章制度
為保證農資質量，保護生態環境、農業生產和人畜安全，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《種子法》、《農藥管理條例》制定本管理制度。
1、進貨檢查和檢驗
農資進貨時將產品與其標簽或者說明書、產品質量合格證核對無誤。對所購產品有質量疑問，委托有關部門進行質量檢驗。
2、質量管理
銷售的農資保證質量，不會以不合格產品冒充合格產品。禁止銷售無登記證或臨時登記證、無生產許可證或者生產批準文件、無產品質量標準和產品質量合格證和檢驗不合格的`農資。
3、過期農藥處理
超過產品質量保證期限的農藥，不得經營，并及時退還廠家或交由縣農業局統一處理；如確實無法及時處理的，按規定注明“過期農藥”字樣，且單獨放置。
4、質量事故報告
如發生質量事故，應對質量事故的原因進行分析，凡因農資問題造成農民損失，經查證是本店銷售的，無條件按照國家有關規定賠償。
經營管理制度2
1、在總經理的領導下積極開展各項工作，對總經理負責。
2、搜集國內外相關行業政策，積極市場調研，根據公司發展戰略組織制定營銷戰略規劃，參與公司重大經營決策。
3、制定公司年度銷售目標，并組織編制年、季、月度銷售計劃，總體部署并監督銷售計劃的執行，適時合理地簽訂供貨合同，確保銷售計劃的順利完成。
4、采取靈活的經營策略，及時完成回收款任務，加速公司資金周轉，保證混凝土公司的良性運行。
5、從全局的高度優化混凝土公司的業務資源，積極調配混凝土各分公司之間的生產任務，充分發揮各分公司的資源優勢，確保生產任務的順利完成。
6、建立并完善所屬部門的各項規章制度，并監督檢查實施情況，抓好業務人員的考核、考評與管理教育工作。
7、定期組織召開公司的經營分析會議，編制各種經營統計報表，準確提供有關銷售收入、費用控制、結算、回款、盈虧等反映公司經營現狀的信息，為公司重大決策提供信息支持。
8、建立系統、完善的售前、售中和售后服務管理體系，認真聽取客戶的反饋意見，及時積極主動地給予解決，樹立精品意識和優秀服務品牌意識。
9、加強對業務人員的管理和培訓，提升業務人員的`業務素質，打造一支品德好、業務精、效率高的營銷隊伍，不斷提高公司整體的經營管理水平。
10、加強學習，不斷提高自身的業務水平和管理水平，積極組織完成領導交辦的其他各項工作。
經營管理制度3
第一條：目的
為了規范門市部各項經營管理，確保規范運作，特制定本條例
第二條：管理職能
門市部人員直屬公司內貿部管理，日常管理事務，由門市部人員直接跟內貿部施經理溝通協調解決。較重要事項必須第一時間向董事長或老板娘匯報，并按照其指示處理
第三條：服務理念
“微笑接客、迅速響應、服務到位”
“想客戶之所想、急客戶之所急”
“服務創造價值”
第四條：工作時間
上班時間：早上9：00——下午18：30
第五條：勞動紀律及人員管理
1、按時上、下班、不準無故遲到與早退
2、每天打掃門市展廳衛生，將椅子擦干凈，整理好桌、或收銀臺面文件資料，管好門市展廳一切設施，創造美觀舒適的商務環境
3、門市部人員應著裝整潔大方，維護好自己形象
4、請假需要向總部老板娘請示，并征得同意
5、上班期間，如有事外出需在“日報表”上注明外出原因及時間
6、禮貌待客，服務熱情周到
7、加強門市展廳安全管理(包括設施安全、用電安全、資金安全)
8、嚴禁娜用資金，不做有損公司形象和經濟利益事
9、上班期間，加強自律，嚴禁玩電腦游戲，不做跟工作無關事情
10、做好一天的.日報表和一月的月報表，注明貨款收入明細便查詢
11、下班后切斷一切電源，檢查安全后方可離開
第六條：接待標準程序及禮儀
第一步：客戶進門，笑迎并招呼，服務熱情周到，講求實效
第二步：簡單介紹下公司，了解客戶需求及店面大小等相關信息
第三步：耐心協助客戶選椅子
第四步：價格談判(發揮自己口才能力，盡量說服客戶按價目表銷售)
第五步：客戶椅子選好后，準確記錄客戶需要規格型號、售價等相關信息，并與其簽訂銷售合同、收取定金
第六步：客戶出門，陪到門口，笑送并加禮貌送客語
[說明]：如有意向大客戶，可直接介紹到公司(公司可報銷路費)
第七條：從接單到確認收貨規范操作流程
第一步：[接單]：門市部人員務必要清楚了解客戶所訂椅子規格型號、售價及相關要求
第二步：[產品售價]：按照公司總部價格表銷售，如有客戶要求優惠折扣，門市部人員先試著說服客戶，如客戶一定要優惠，向總部董事長或老板娘請示，并根據領導指示操作
第三步：[簽合同]：合同上清楚寫明各項內容，便于生產安排，同時在合同交期上，除了常規椅子需要規定生產周期外，難做椅子或新款椅子要跟內貿部溝通好，以免失信于客戶
第四步：[收訂金]：門市部人員自收取客戶訂金起，務必2小時內打到公司指定帳戶，不得有誤
第五步：[下單]：門市部人員及時向公司內貿部下《生產計劃單》，并詢問內貿部是否了解清楚無議排生產
第六步：[訂單生產進度跟蹤]：門市部人員要根據合同交貨期進行跟單，誰接誰跟確保按時交貨
第七步：[收貨確認]：門市部人員，收到總部發出貨后及時通過QQ通知公司內貿部，并在客戶收貨后做個回訪
第八步：[余款回收]：貨物送達客戶時，當場做好余款回收，并在2小時內打入公司指定帳戶
第八條：客戶檔案管理及電話回訪
每位簽單客戶，門市部人員都要在電腦上，建立客戶檔案，并定期進行電話回訪，確保多做“回頭客”或實現“以客帶客”，達到服務營銷目的。同時要不斷“鞏固老客戶、開拓新客戶”
第九條：客戶建議及投訴處理
如果客戶有好建議或涉及投訴，用書面形式記錄下來，務必及時傳給公司內貿部，由其負責協調解決。
第十條：市場信息收集與反饋
門市部人員，承擔主要是銷售職責為主，因此逐步培養對“美容美發市場敏感度”，通過業余逛街時間，順便留意相關市場信息，并通過各種途徑收集市場一些有價值信息，并向公司董事長匯報。
展廳“宣傳冊”等宣傳資料，快沒要提前通知公司內貿部。
第十一條：日報表/月報表填寫與上報
為了使公司總部董事長及老板娘，第一時間了解每天，門市部經營管理情況，公司總部要求門市部人員務必，每天認真填寫《門市部經營管理日報表》，以“QQ或傳真”形式，傳給公司總部，每月填寫月報表。
[說明]：務必認真貫徹落實本管理條例各項規定，并按要求切實執行!
經營管理制度4
1、從事經營活動的每一位員工每年必須進行一次健康體檢，取得健康證明后方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品安全的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
３、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的醫院體檢，合格后才可重新上崗。
4、公司發現有患傳染病的職工后，相關接觸人員必須立即進行體檢，確認未受傳染的`，方可繼續留崗工作。
5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發生時，必須立即報告，以確保保健食品不受污染。
6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發，注意個人衛生。
7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。
經營管理制度5
1、按照安全、方便、節約、高效的原則，正確選擇倉位，合理使用倉容，“五距”適當，堆碼規范、合理。
2、按照經營規模的'需要，配備底墊、貨架等儲存設施，配置必要的照明、通風、安全消防等設施。
3、按照農藥不同類別，實行分區、分類儲存管理。庫存產品應按生產批號及有效期遠近依序集中碼放，不同批號產品不混垛。貯存劇毒、高毒等限用農藥時，有安全隔離措施，做到單獨存放，嚴格出入庫登記并定期檢查。
4、農藥產品倉庫存放實行色標管理。合格品區――綠色。待驗品、退貨區――黃色。不合格品區——紅色。
5、農藥庫房實行專人管理。保管人員應做好庫存農藥的帳、貨管理。對存儲的農藥產品要經常清點、檢查，包裝破損的要及時上報和處理，避免產品變質或造成其它損失。
6、保持庫內環境整潔，定期打掃清理，做好防盜、防火、防潮、防腐、防鼠、防污染等工作。
經營管理制度6
藥店員工管理制度
1、保證其職責的順利進行。
2、依據<藥品管理法>、<藥品經營質量管理規范>、<藥品經營質量管理規范實施細則>、<藥品管理法實施條例>制訂本制度。
3、資料:
3.1認真執行<藥品管理法>及<藥品經營質量管理規范>等的規定，按藥品性能或劑型分類陳列，做到藥品與非藥品分開，人用藥與獸用藥分開，內服藥與外用藥分開，一般藥品與特殊藥品分開。
3.2正確介紹藥品的性能、用途、用法、劑量、禁忌和注意事項，不得夸大宣傳，嚴禁又紅又專銷偽劣藥品，用心推銷質量合格的近期產品和儲存期較長的產品，確保售出藥品的質量。
3.3問病售藥，防止事故發生。
3.4對特殊管理藥品務必按規定的方法銷售。
3.5陳列藥品的存放，按藥品的性能注意避光、防潮，發現有質量問題和用戶有反映的藥品要停止銷售，并立即報告質量管理部門復驗。
3.6拆零銷售藥品，出售時務必使用藥匙將其裝入衛生藥袋，規格、用法、用量等資料。
3.7對陳列藥品進行養護檢查，并做好養護記錄。
3.8定期或不定期咨詢客戶對藥品，質量及服務工作質量的'意見，以改善自我的工作，確保藥品的質量和提高服務工作質量，如發現重大問題要及時上報。
經營管理制度7
一、主要負責人應認真貫徹落實安全生產法、法規和規章，對本單位安全生產工作負全責，保證本單位經營條件符合《煙花爆竹經營許可實施辦法》規定，保證安全生產投入有效實施，督促、檢查本單位安全生產工作，及時消除事故隱患。
二、負責人、銷售人員積極參加安全部門或所在鄉鎮組織的安全知識培訓，掌握煙花爆竹安全經營的`相關知識。自覺接受安全監督部門和鄉鎮監督檢查。
三、倉儲、零售部門配備必要的消防器材，貼上明顯的安全警示標志，妥善存放消防器材，定期檢查更換。
四、煙花爆竹經營公司必須購買煙花爆竹，不得經營未貼安全部門防偽標簽的煙花爆竹儲存量不得超過縣安全部門認定數量的煙花爆竹采購銷售臺帳。
五、銷售煙花爆竹要向消費者宣傳正確的使用方法，不能誤導消費者，也不能銷售符合國家規定應由專業人員燃放的煙花爆竹。
六、倉庫、門市禁明火、私人接線，倉庫、柜臺內禁煙。
七、倉庫、零售店不能留客人住宿，不能用未經安全培訓的人頂級營業。
八、成立事故應急救援組織。發生事故，及時進行危險自救，及時向當地人民政府和縣安監局匯報。
經營管理制度8
一、背景
隨著人們健意識的提高，保健食品在市場上的需求越來越大。但是，由于保健食品的特性質，一些為了追求利潤，往往會夸大保健食品的功效，誤導消費者，甚至出現假宣傳等問題，給消費者帶來了很大的風險。此，制定一套保健食品經營企業，對于規范保健食品市場，保障消費者權益具有重要意義。
二、制度內容
1. 企業資質管理
保健食品企業應當具備相應的資質證書，包括《食品流通許可證》、《經營許可證》等。同時，企業應當定進行資質復審，確保資質的有效性。
2. 產品管理
保健食品經營企業應當在產品生產、售等環節中，嚴格遵守相關律規，確保產品的質量和安全。同時，企業應當對產品的成分、功效、用等進行真實宣傳，不得夸大產品的功效，誤導消費者。
3. 售管理
保健食品經營企業應當在售環節中，對消費者進行必要的告知，包括產品的成分、功效、用等。同時，企業應當在售過程中，不得采取欺詐、假宣傳等手段，誤導消費者。
4. 售后服務管理
保健食品經營企業應當為消費者提供必要的售后服務，包括產品的退換、維修等。同時，企業應當建立健全的投訴處理機制，及時處理消費者的投訴和意見。
5. 監管管理
保健食品經營企業應當接受監管部門的`監督和檢，配合監管部門的工作。同時，企業應當建立健全的內部管理制度，加強對企業經營動的監督和管理。
三、制度實施
保健食品經營企業應當全面貫徹本制度，加強內部管理，嚴格遵守相關律規，確保產品的質量和安全。同時，企業應當加強對員工的培訓和教育，提高員工的律意識和業務水平。監管部門應當加強對保健食品經營企業的監督和檢，及時發現和處理問題，保障消費者的權益。
四、結論
保健食品是與人們健密切相關的產品，保健食品經營企業應當始終把消費者的健和安全放在首，加強內部管理，嚴格遵守相關律規，確保產品的質量和安全。同時，監管部門應當加強對保健食品市場的監管，保障消費者的權益。
經營管理制度9
經營許可證管理制度是對企業合法經營的基礎性規定，旨在確保企業在其經營范圍內遵守法律法規，保護消費者權益，維護市場秩序。該制度主要包括以下幾個方面：
1. 許可證申請與審批流程
2. 經營范圍界定與變更管理
3. 許可證的有效期與續期規定
4. 監督檢查與違規處罰機制
5. 信息公示與公眾查詢系統
6. 法律責任與糾紛解決途徑
內容概述：
1. 法規依據：明確適用的國家法律法規，如《公司法》、《食品安全法》等。
2. 許可條件：詳細列出申請經營許可證所需滿足的條件，如注冊資本、場地、設備、人員資質等。
3. 申請程序：規定企業申請許可證的步驟，包括提交材料、審核、公示、頒發等環節。
4. 日常監管：設立定期或不定期的檢查機制，監督企業是否持續符合許可條件。
5. 信息更新：規定企業變更經營范圍、法定代表人等重要信息時的'報告義務。
6. 違規處理：設定對企業違反許可證規定的處罰措施，如警告、罰款、吊銷許可證等。
經營管理制度10
為了深入貫徹落實 《 飼料和飼料添加劑管理條例 》 、 《 獸藥管理條例 》 和 《 農產品質量安全法 》 ，獸藥經營者必須從合法的供貨單位采購，所購獸藥必須是通過 GMP 廠家認定生產，并依法取得產品批準文號的產品。進口獸藥為國外企業在國內設立的銷售機構或依法委托國內銷售機構銷售的，需依法取得進口獸藥注冊證。同時還要求購進的獸藥不得超越 《 獸藥經營許可證 》 所規定的經營范圍。所購進的獸藥產品與標簽或說明書、產品質量合格證需核對無誤。經營者在銷售獸藥時，必須向獸藥購買者說明獸藥的功能、主治、用法、用量和注意事項。銷售獸用處方藥的，要遵守獸用處方藥管理辦法，不得夸大藥效和誤導用戶。對己出售的.獸藥出現質量問題和不良反應，應及時向當地獸藥行政部門報告。有效地保障畜產品質量安全。
一、建立采購記錄。記錄要載明飼料獸藥的名稱、規格、生產批號、有效期、生產廠家、采購數量及日期等各項內容，保證飼料獸藥的質量。每次采購要索取進貨單和收款發票，并與采購記錄同時保存 3 年以上。
二、采購飼料獸藥必須從合法飼料獸藥店（具有工商執照和經營許可證）進貨，所購入的飼料獸藥必須是在阿圖什市畜牧局登記備案并建立“誠信檔案”的合格產品。同時還要與經銷商簽訂產品質量安全合同，要對產出的畜產品（乳、肉、蛋）質量安全負責。
三、禁止在自配飼料中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等有害添加物。一旦發現，將除依法銷毀有毒有害畜產品（乳、肉、蛋）外，還要按 《 飼料和飼料添加劑管理條例 》 第 29 條規定處 1 萬元以上 5 萬元以下罰款。若給他人造成損失的，要依法賠償，并追究相應責任。
四、禁止使用的獸藥和飼料添加劑
1 、農業部 193 、 202 、 560 、 596 、 627 、 709 、 720 號所公布廢止的禁用獸藥品種和未通過 GMP 認證企業生產的獸藥產品以及農業部 168 號所公布禁止在飼料和動物飲用水中使用的飼料添加劑。
2 、按照農業部規定，還有 18 種獸藥禁用，有 3 種為不準在食品動物飼養過程中使用。
禁用獸藥是：
（ 1 ）興奮劑類：克倫特羅、沙丁胺醇、西馬特羅及其鹽、酉旨及制劑。
（ 2 ）撲勝激素類：已烯雌酚及其鹽、酉旨及制劑。
（ 3 ）具有雌激素樣作用的物質：玉米赤酶醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制劑。
（ 4 ）氯霉素及其鹽、酉旨及制劑。
（ 5 ）氨苯礬及制劑。
（ 6 ）硝基吠喃類：吠喃哇酮、吠喃它酮、吠喃苯稀酸鈉及制劑。
（ 7 ) 硝基化合物：硝基酚鈉、硝吠烯蹤及制劑。
（ 8 ）催眠、鎮靜類：安眠 酮及制劑。
（ 9 ）林丹（丙體六六六）。
（ 10 ）殺毒芬（氯化烯）。
（ 11 ）吠喃丹（克百威）。
（ 12 ）殺蟲瞇（克死蝸）。
（ 13 ）雙甲瞇。
（ 14 ) 酒石酸銻鉀。
（ 15 ）錐蟲腫胺。
（ 16 ）孔雀石綠。
（ 17 ）五氯酚酸鈉。
（ 18 )各種汞制劑。
不準使用的獸藥有：
( 1）性激素類：甲基翠丸酮、丙酸翠丸酮、苯丙酸諾龍、苯甲酸雌二醇及其鹽、酉旨及制劑。
( 2 ）催眠、鎮靜類：氯丙嗦、地西伴（安定）及其鹽、酉旨及制劑。
( 3 ）硝基咪哇類：甲硝哇、地美硝吐及其鹽、酉旨及制劑。
五、科學合理使用獸藥
1 、注意使用合理劑量。劑量并不是越大效果越好，很多藥物大劑量使用，不僅造成藥物殘留，而且會發生畜禽中月比周玩
2 、注意藥物的溶解度和飲水量。飲水給藥要考慮藥物的溶解度和畜禽的飲水量，確保畜禽吃到足夠劑量的藥物。
3 、注意攪拌均勻。拌入飼料服用的藥物，必須攪拌均勻，防止畜禽采食藥物的劑量不一致。
4 、注意藥液粘稠度和注射速度。肌肉注射的藥物，要注意藥物的粘稠度。粘度大的藥物，抽取的藥液應適當超過規定的劑量，而且注射的速度要慢一些。
5 、保證療程用藥時間。藥物連續使用時間，必須達到一個療程以上。不可使用 1 一 2 次就停藥，或急于調換藥物品種，因很多藥物，需使用一個療程后才顯示出療效。
6 、注意安全停藥期。停藥期長的藥物、毒副作用大的藥物（如磺胺類）等要嚴格控制劑量，并嚴格執行安全停藥期。
六、強化飼料獸藥安全使用管理
1 、養殖場（戶）必須隨時接受市飼料獸藥管理部門執法人員對飼料獸藥使用情況的監督檢查和抽樣。
2 、執法人員一旦發現使用禁用和不準使用或使用假劣飼料獸藥的養殖場（戶），除沒收飼料藥品外，還將依照 《 獸藥管理條例 》 第能條規定處 1 萬元以上 5 萬元以下罰款。
3 、若出售畜產品獸藥殘留量超標給人生命造成危害的，將按 《 獸藥管理條例 》 第 63 條規定，除對有毒畜產品進行無害化處理外，還將處 3 萬元以上 10 萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任；給他人造成損失的，依法承擔賠償責任。
4 、使用獸藥要填寫處方，建立病志。處方和病志要書寫規范，并保留三年以上。
七、不準隨意接收外來流動商販送來的飼料、飼料添加劑和各種獸藥，一旦發現要及時舉報。
經營管理制度11
一、主要負責人應認真貫徹執行安全生產法律、法規和規章，對本單位的安全經營工作負全面責任，保證本單位的經營條件符合《煙花爆竹經營許可實施辦法》的規定，保證安全經營的有效實施，督促、檢查本單位的安全工作，及時消除事故隱患。
二、負責人、銷售人員積極參加所在鄉鎮組織安監部門的安全知識培訓，掌握煙花爆竹安全經營的有關知識。自覺接受安監部門及消防部門的安全監督檢查。
三、門市及庫存要配備必要的消防器材，張貼明顯的安全警示標志，妥善保管消防器材，經常檢查并定期更換完善。
四、必須在煙花爆竹經營公司購進煙花爆竹，不得經營未貼安監部門防偽標簽的煙花爆竹；煙花爆竹的儲量不超過縣安監局核定的數量。
五、銷售煙花爆竹要向消費者宣傳正確的`使用方法，不得誤導消費者，也不得銷售按照國家規定應由專業人員燃放的煙花爆竹。
六、門市及庫存內禁止使用明火、私拉亂接電線，柜臺及煙花爆竹存放處內嚴禁吸煙。嚴禁在門市架設臨時性電氣設施。
七、門市不能留客住宿，不能用未經過安全培訓的人員頂班營業。
八、堅決不得轉讓、冒用、買賣、出租、出借煙花爆竹經營許可證。
九、成立生產安全事故應急救援機構，制定事故應急救援預案，明確應急救援人員，配備必要的應急救援器材、設備。
十、發生事故，立即進行搶險自救，并及時向當地人民政府、當地消防部門和縣安監局報告。
經營管理制度12
（一）食品采購
1、制定食品。確定采購食品的品種、品牌、數量等相關計劃安排。
2、選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。
3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權利義務，特別是出現食品質量問題時的雙方的責任和義務。
4、索取食品的相關資料。向供貨商索取食品的相關許可證、QS認證證書、商標證明、進貨發票等證明材料，采用掃描、拍照、數據交換、等科技手段建立供貨商檔案備查。
5、對食品進行查驗。具備條件時設立食品檢測室，對供貨商提供的食品進行檢測并做好詳細記錄。經查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。
6、每一批次的進貨情況詳細記錄進貨，賬目保管期限為二年。
（二）食品儲存
1、因公司食品銷售業務主要為廠家（經銷商）直接供貨給客戶，公司不單獨設立倉庫進行食品貯存，小批量的食品進貨可短期存放于。
2、詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱、商標、生產商、進貨日期、生產日期、保質期、進貨數量、供貨商名稱、聯系電話等信息。
3、按照食品儲藏的要求進行存放。食品墻離地，按入庫的先后次序、生產日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。
4、貯存直接入口的，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。 5。食品出庫要詳細記錄商品流向。銷售的情況應建立銷售，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，賬目保存期限為二年。
6、每天對庫存食品進行查驗。發現食品有腐爛、變質、超過保質期等情況，要立即進行清理。
7、每周對倉庫衛生檢查一次。確保庫房通風良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。
8、變質食品設立專門的倉庫或容器進行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
（三）食品運輸
1、運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛生，并生熟分開，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
2、在裝卸所采購的食品時要講究衛生，不得將食品直接與地面接觸。
3、直接入口的，應當采用密閉容器裝運。不得把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。
（四）食品銷售
1、每天對商家銷售的食品進行查驗。銷售人員要按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售，確保食品質量合格和食品安全。
2、對即將到達保質期的食品，集中進行擺放，并作出明確的標示。
3、用于食品銷售的容器、必須符合衛生要求。
4、銷售，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
5、銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設施，防止食品被二次污染。
6、銷售的情況應建立銷售備查，賬目保管期限為二年。
（五）不合格食品退市
1、食品安全管理人員在食品經營中發現經營的'食品不符合，或接到執法部門、生產企業的召回通知，應當立即停止營業，下架封存，做好登記，并及時通知政府監管部門。通知相關生產經營者或供貨商，并記錄停止經營和通知情況。
2、在向消費者公示召回食品的名稱、批號等信息，并安排專人處理消費者退貨事宜。
3、被召回食品，食品安全管理人員應當進行并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場。
4、召回及封存食品的情況要及時通知供貨商即政府監管部門。
5、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執行。政府監管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進行處置。
6、政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規的規定及政府監管部門的通知要求執行。
7、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗
經營管理制度13
一、學校食堂應對食品進行留樣，以便于必要時檢驗。
二、留樣的采集和保管必須有專人負責，配備經消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設備，嚴禁存放與留樣食品無關的物品。
三、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的.樣品，不得特殊制作。
四、原則上留樣食品應包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據需要由監管部門或餐飲服務提供者自行決定留樣品種。
五、
五、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g。
六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、留樣人。
七、一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事故，應及時提供留樣樣品，配合監管部門進行調查處理，不得影響或干擾事故的調查處理工作。
經營管理制度14
一、總則
第一條 計劃管理工作的任務:
(一)在科學預測的基礎上,為企業的發展方向、發展規模和發展速度提供依據,制定業的長遠規劃,并通過近期計劃組織實施。
(二)根據市場需要和企業能力,簽訂各項經濟合同,編制企業的年度、季度計劃,使業各項生產經營活動和各項工作在企業統一的計劃下協調進行。
(三)充分挖掘及合理利用企業的一切人力、物力、財務,不斷改善企業的各項技術經指標,以取得最佳的經濟效果。
第二條 企業各級部門的主要精力,應放在各種計劃的編制、執行、檢查和考核上。
第三條 企業的計劃管理根據'統一領導,歸口管理'的原則,全公司總部、車間、組三級進行管理。公司計經營發展部是全公司計劃工作的管理部門,各個職能科室,都分別是各種專業計劃的歸口部門。
第四條 為保證全公司計劃工作的正常開展,應加強綜合計劃機構,提高它在企業中應的地位和作用。各級有計劃部門和歸口部門也必須根據計劃工作的要求配備專職(或兼職)的計劃人員。
第五條 企業計劃必須認真進行綜合平?,堅持'積極平?,留有余地'的原則,不缺口,不'打理伏'。
第六條 企業的各項計劃是市場經濟計劃的基本組成部分,是企業生產經營活動的依據計劃一經下達,各級各部門都必須發動職員,采取切實有效的措施,保證計劃的實現。
第七條 統計工作是企業的一項基礎工作,是監督檢查計劃執行情況的重要工具,應準確、及時、全面反饋計劃執行情況,禁止弄虛作假。
二、長遠規劃
第一條 長遠規劃是確定企業未來發展方向和奮斗目標的戰略計劃,通過年度計劃的安排逐步實現,其主要內容包括下列幾個方面:
(一)企業產品的發展方向;
(二)企業生產的`發展規模;
(三)企業技術發展水平,技術改造方向;
(四)企業技術經濟指標將要達到的水平;
(五)企業組織、管理水平的提高和安全環保等生產條件的改造;
(六)職工教育培訓及文化設施建設;
(七)職工生活福利設施的改造和提高;
(八)能源及原材料的節約。
第二條 編制企業長遠規劃的主要依據:
(一)經濟發展的需要;
(二)市場需要;
(三)企業的生產技術條件;
(四)國內外科學技術最新成就和發展趨勢;
(五)技術改進、引進和改善管理、提高職工技術水平以后所能提供的潛力。
第三條 長遠規劃的編制工作由分管計劃工作的總經理主持。經營發展部負責匯總、綜合平衡,提出總體方案和上報。各歸口部門按規劃要求負責搜集、整理資料提出專業規劃(草案)。長遠規劃經上級主管機關及總經理批準后分年組織實施。
三、年度綜合計劃
第一條 年度綜合計劃是企業全體職工在計劃年度內的行動綱領,又是安排季度、月計劃的重要依據。因此,企業各個生產環節和各個方面的生產經營活動,都必須嚴格按計劃執行。
第二條 年度綜合計劃的制定采取統一領導、分工負責、綜合平衡的方法進行編制,由主管計劃工作的總經理負責領導,各業務歸口科室按'管什么業務,就編什么計劃'的原則根據規定的計劃表式,負責編制各專業計劃(見附表1.2.1),經營發展部負責擬定編制計的總進度,組織綜合平?于年前一個月上報下達工作。
第三條 年度綜合計劃編制的主要依據:
(一)上級主管部門下達的指令及指導性計劃;
(二)總經理提出的年度方針目標;
(三)產品訂貨合同和市場預測資料;
(四)長遠發展規劃;
(五)前期預計完成數字及本企業歷史統計資料;
(六)經審定過的各種技術經濟定額。
第四條 編制計劃所需資料由各科室車間相互提供,任何單位都不得拒絕。
第五條 專業計劃的編制,各部門負責人要親自主持,計劃草案應認真聽取公司領導和有關車間科室的意見,并按規定的時間報經營發展部。報送的計劃必須附文字說明,經科長和編制人簽章后方才有效。
四、指標管理
第一條 年度綜合計劃所規定的各項計劃任務是通過一定的計劃指標來表示的。計劃指標就是企業在計劃期內在生產經營活動方面應該達到的目標和水平。為全面反映企業的技術經營活動,必須適當設置各種指標,建立健全企業的指標體系,完善和促進計劃管理工作。
第二條 計劃指標應按平均先進水平來確定,一般應高于上期實際達到的水平,并經過努力才能實現的。
第三條 計劃指標實行分級歸口管理。公司一級指標(總指標)由公司總部經營發展部負責匯總、平衡、上報和下達,各科室負責歸口管理。車間級指標(分指標)以車間主任為首,組織有關職能人員負責管理。班組級指標以班組長為首組織工作人員管理。
第四條 為使計劃任務層層落實,計劃指標必須進行層層分解,堅持誰管什么指標,就分解什么指標。分解指標必須和總指標保持平衡和銜接,分解指標執行情況按規定路線進行反饋。
第五條 一級指標的設置,由經營發展部根據上級要求和公司內管理工作的需要,同指標歸口部門商定。
第六條 必須在當年11月底正式下達次年的公司年度經營綜合計劃。
五、計劃指標的調整
第一條 為維護計劃的嚴肅性,企業計劃一級上級主管機關及公司領導批準下達后,必須嚴格執行,各歸口部門和執行單位均不得隨意修改。如確因客觀原因影響,經主觀努力仍不能完成計劃時,在有利于調動廣大職工完成計劃積極性的前提下,調整計劃指標必須辦理審批手續。
(一)一級計劃指標的調整,由執行單位提出書面申請,送歸口科室簽署意見后,經計劃管理科審核報公司領導審批,屬公司下達的計劃指標,還要報上級主管機關審批,在未批準前仍按原計劃執行。
(二)調整年度計劃指標應提前一個季度申請,調整季度計劃指標應提前一個月申請,整月度計劃指標應提前十天申請。
(三)調整某一項計劃指標,如需同時相應調整其他有關計劃指標時,應一并上報,呈請審批,以保證計劃的平?、協調。
(四)調整計劃指標一律以書面批復為準,在未接書面批復以前,一律按原計劃考核。
六、計劃的檢查和考核
第一條 各級領導必須隨時監督檢查計劃的執行情況,及時發現執行過程中的問題,采取解決問題的有效措施,以保證計劃的順利完成。
第二條 檢查
計劃執行情況,應充分利用統計報表,會計報表,業務報表等資料。檢查計劃的實際完成數,一律以統計報表數為依據。
第三條 計劃的考核必須與經濟責任制考核相結合。考核的計劃數,一律以上一級部門批準或下達的計劃數為依據。
附表:年度綜合計劃編制分工及完成時間表
序號計劃名稱編制部門完成時間備注
1生產計劃
2新產品計劃
3技術組織措施計劃
4銷售計劃
5物資供應計劃
6勞動工資計劃
7成本計劃
8財務計劃
9產品質量計劃
10設備大修理計劃
11房屋建筑大修理計劃
12基建技改計劃
13生產技術準備綜合計劃
14輔助生產計劃
15職工教育培訓計劃
經營管理制度15
一、總則
1.為進一步加強農場內部管理，規范農場成員行為，明確責任，高效合理地安排學習和工作，進而提高成員素質，所以擬定農場管理制度。
2.農場成員應樹立高度的責任心，努力工作，保證質量，按期完成上級交給的各項任務。
3.全體成員應自覺遵守此制度，并約束自己的行為。
二、崗位責任制
1.管理者必須參加所布置的各項活動，并對活動進行監督，指導同時做好協調。
2.農場各部采取部長責任制。
3.農場各部長應兢兢業業，努力工作，遵守有關規定，全力支持農場的各項工作。在學期初遞交本部工作計劃，期末遞交本部工作總結。
4.農場各部應積極，高效，保質，保量，按時完成上級交給的任務。不推委，不拖拉，不敷衍塞責，不推卻責任。
5.農場各部應積極服從經理的調配，協調配合其他部門的工作。
6.凡農場舉辦或參與的大型活動，都由經理同有關部門聯合制定有關策劃，執行等計劃，農場各部須無條件執行，如有不同意見，可在形成決議前向管理者提出，一經形成決議，不得私自變動，如有違犯，將受到批評。
三、活動開展申報制度
農場各部必須制定本部門工作計劃，按工作計劃正常安排開展工作。
2.活動開展前各部長必須遞交申請書。申請書內容包括：活動名稱，地點，時間，人數。活動開展的經過，目的，意義及可能達到的效果，同時申請中必須寫明各項預期費用及需要協助的其他各部門名單。
3.申請沒有通過，須無條件執行決議，申請通過的，主管部長不得推卸拖拉，應按時舉辦活動。
四、例會制度
(一)會議制度：
1、主持與記錄：例會由辦公室負責召集，總經理主持，辦公室人員進行會議記錄。
2、會議時間：特殊原因需要延期召開的由辦公室提前通知。
3、參加人員：全體成員。由于特殊原因不能參加例會的，應提前向辦公室請假。
4、會議內容：
1)各部門匯報工作情況，著重介紹在執行過程中出現的問題。
2)各部門按照工作要求提出下周工作計劃。
注意：
(1).農場必須定期召開會議，總結階段工作，落實計劃安排，布置下階段工作，會議必須有記錄。
(2)農場成員不得無故缺席，遲到或早退。
(3)未能出席會議者，須事先請假，如遇特殊情況未能事先請假，事后一定說明原因。
(4)有專人做會議記錄。
(二)成員會議考勤制度：
1、遲到達3次者勸退;
2、有關請假事項：請假條必須自己親自書寫(不得由他人帶寫);
3、一學期請假達五次者勸退;
4、曠會：一學期無故曠會達2次者勸退。
五、工作(勞動)考勤制度
1、請假次數累計超過5次勸退(特殊情況除外);
2、工作中(一個月)請假達本月勞動次數2/3的勸退;
3、工作中不積極,無故缺席達3次者勸退(特殊情況除外);
4、遲到達3次者勸退(特殊情況除外);
5、中途未經允許擅自離開達2次者勸退;
6、以上情況累計達半數者勸退。
六、人員工作考核制度
1、有正確的心態，端正的態度，明白參加農場的目的是為廣大同學服務，為鍛煉自身實踐能力，為體現自身價值。
2、有責任心，對所參加的工作認真負責，愿意為必要工作犧牲課余時間。
3、有熱情。積極參加農場工作，在工作中待人接物充滿熱情。
4、有一定的能力。能夠在工作中準時且有質量的完成農場交予其的任務。
5、有優良的行為習慣。有恰當的言行舉止，在對內對外的各種活動中不致影響學校形象。
6、有榮譽感。因為自己所在的農場以及在農場中從事的工作感到驕傲，做到處處為學校增光，處處為農場添彩。
7、有團隊精神。在工作中充分發揚團隊精神，發揮集體力量，不剛愎自用一意孤行。
8、有親和力。在工作中友善的對待同學，以親和力作為工作中強有力的武器。
9、有創新意識。在工作中大膽創新改革，敢于打破成規陋習，發展創新的眼光解決問題。
10、有毅力。應對工作堅持到底，鍥而不舍，努力完成所給任務。
11、吃苦耐勞。在工作中不怕臟不怕累，積極完成所給任務。
七、財務制度
1、學生使用經費需向董事長申請，同意后方可從基金會中提取資金。
2、各部門開展活動前必須遞交活動策劃書和詳細的財務預算，經批準后方可購買。
3、若活動費用為小數額(100元以內)各部門請先行墊付，采購后持發票方可報賬。大于100元可向財務部申請預付。
4、在公司盈利一定數額后，撥出一定比例的現金款項記入基金，用于支持院內各項學生活動。
八、農場勞動制度
1、公司采用擇優上崗制，員工總數限20人，所有干部雇傭期原則上為1年，干事1學期(半年)。(詳見組織結構篇)
2、全體人員皆要參加勞動，服從生產部安排。屆時公司將編組進行勞動，由生產部中選出的組長帶隊負責。
3、公司董事會由總經理、副總經理、財務部經理、市場部經理、生產部經理組成，具有表決權。
4、農場勞動時間由辦公室統一負責安排。
5、所有成員均需服從董事會的一切安排。
6、公司所有員工均有責任有義務為各個部門提供臨時的義務幫助。
7、每學期(即半年)給與員工最高16個學時(即12個小時)的認可，每期末由董事會對全公司成員進行考評。
考評等級分為
①優(2個名額)：16個勞動學時+獎狀;
②合格：12個勞動學時;
③不及格：8個學時并開除。
8、在管理層做滿一年，授予公司聘書，同時上報勞動學時;未滿一年因事退出者，只上報勞動學時。
9、學時的上報將采用公函的形式遞交到各系系主任處，記入各系農場勞動學時中。
九、獎勵制度
獎勵方式：
(一)個人獎：推薦農場優秀干部、先進個人。
(二)集體獎：推薦農場先進團隊，優秀部門。
獎勵時間：
(一)每次重大活動完成后，進行總結，對于在活動中表現積極、工作認真負責、有突出貢獻的個人，授予”上善農場先進個人”稱號，并給予證書。
(二)學期末總結，將對整個學期中工作表現突出、認真負責、有重大貢獻者授予“積極分子”的榮譽稱號，并給予證書。
(三)期末總評，對于工作突出的部門，將評出1個優秀部門，兩個良好部門。評估根據為：
1)工作計劃及工作總結
2)日常任務的完成情況
3)整個部門在重大活動中的`表現
4)部門成員的工作表現
5)各成員應嚴格自律，努力提高自身素質，維護農場的形象，為農場的自身建設貢獻自己的力量。
十、成員換屆工作交替制度
(一)產生程序：
1、每學期都將進行一次成員招聘，每年進行一次管理層換屆。
2、由上一屆成員推薦或招聘;
3、向被推薦人所在系專業調查情況;
4、綜合評議審核;
5、農場全體通過。
(二)同時具備下列條件者，經上一屆成員推薦，成為候選人：
1、具有較強的工作能力;
2、具有認真負責的工作態度和較高的工作熱情;
3、沒有犯嚴重思想錯誤的記錄，沒有嚴重違紀行為;
4、具有在學生會或其他學生組織工作的經驗;
5、沒有不及格學科。
6、吃苦耐勞。
(三)雖不完全符合以上條件，但以下一項或幾項特別突出的，經農場審核批準，也可以成為候選人。
1、思想特別進步;
2、工作能力特別突出;
3、在學校其他方面做出過重大貢獻的;
4、對農場種植技術特別了解
(四)向被推薦人所在系專業發調函，調查、核實以下幾個方面：
1、思想品質
2、學習成績
3、在班內、系科的任職情況
4、同學關系
5、綜合評價
(五)經理根據具體情況擇優選拔。
(六)在正式確定干部人選之前，公布名單，一星期之內同學們可以提出質疑，將予以適當的答復。
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