（精品）做蛋撻作文
在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的做蛋撻作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做蛋撻作文1
今天媽媽說要給我們做蛋撻，我和弟弟都很高興。媽媽先買點兒蛋撻皮，再找來雞蛋，一包純牛奶，我們就開始做了。
我先找了三個雞蛋和一個蛋黃打散，再加入一點白糖，攪拌到白糖融化，將打好的雞蛋和純牛奶放在一起，攪拌均勻，再用漏網過濾一下，拿出烤盤把蛋撻皮放入烤盤，倒入牛奶，雞蛋打好的面糊，到個八分滿，烤30分鐘，香噴噴的蛋撻就做好了。
大概考了個十分鐘，就聞到一股奶香味兒，特別濃，我和弟弟都特別喜歡這味兒，我們一小會兒一看，一小會兒一看，我和弟弟都很期待蛋撻趕快烤好，饞的我們口水都要流出來了，媽媽說我們真是一個小吃貨。
過一會兒蛋撻烤好了，我拿起一個蛋撻，一咬，皮兒香甜酥脆，芯兒就像雞蛋羹差不多，我一下吃了好幾個，弟弟也吃了好幾個，第一次做，媽媽說放的`糖太多，我和弟弟都連忙說:“不多不多。”
這是我吃過最好吃的蛋撻，自己動手做，永遠做的最好吃！
做蛋撻作文2
今天上午，我打算做蛋撻。
我先準備好雞蛋牛奶，蛋撻和白糖。然后把雞蛋放到碗里，最后把牛奶倒入碗里，攪一攪之后，把白糖和蛋液一起放進蛋撻殼。我一共做6個蛋撻。把他們放入烤箱后設定一個溫度，大概20分鐘，。我等著盼著蛋撻終于做好了。我用手套將蛋撻取出哇，好香啊。蛋撻金黃金黃的，像秋天的落葉。膨脹的像一個金娃娃似的`。我聞了聞，很香很香。我又拿出來嘗了一個甜甜的。非常非常的好吃。我驚訝的自言自語地說，哇，我居然會做蛋撻了。
今天我非常開心，因為我收獲了一項新的技能，做蛋撻。
做蛋撻作文3
我想做的美食有太多，比如：餅干、面包、蛋糕、曲奇餅。可我最想做的是蛋撻。
媽媽知道了我的想法后，媽媽讓我上網查了蛋撻的做法和需要的材料，又去烘培店便買了做蛋撻的食材讓我學著做，并按照網上方法和比例在紙上列好需要的材料，因為是第一次做，就準備了十個量的材料：蛋撻模10個、牛奶140克、淡奶油125克、煉乳10克、綿白糖30克、全蛋液50克、蛋黃1個。仔細看了看清單，就開始準備做蛋撻需要牛奶、雞蛋、淡奶油、煉乳、綿白糖、小盆、碗、筷子、稱等材料。
首先準備1個盆和1個稱，稱出所需要食材的重量備用，其次是先把牛奶和糖拌在起攪拌，攪拌的時候媽媽告訴我不可以攪拌太快，否則會起泡，那樣就不好吃了。我信心十足的開始攪拌起來，可是我攪呀攪糖怎么也攪不開，這可怎么辦呢，我開始著急起來，這時媽媽告訴我應該再耐心些，于是我耐著性子繼續攪拌，大概攪拌了10分鐘的時候糖終于溶化了。然后把打散的蛋液淡、煉乳倒入盆中輕輕攪拌，隨后再加入淡奶油攪勻，這個過程一定不要起泡，最后把攪拌好的蛋撻液用濾網過濾靜置10分鐘后，倒入蛋撻模，這時媽媽又提醒我說:“不可以倒太滿，八分滿就可以!”我小心翼翼的把蛋撻液倒入蛋撻模具里。最后放中烤箱中間層，這樣有可以均勻受熱，設置溫度210，時間25分鐘，制作過程結束。
才一會兒，陣陣香氣從烤箱里冒出來，25分鐘后，蛋撻終于出爐了。“哇，好香呀！”我忍不住喊了起來。黃黃的，香香的`，嫩嫩的，再看那蛋撻皮烤得蘇蘇的，中間還有些黑色的小糊點，我迫不及待的咬了一口，真的好好吃呀!媽媽償了一口,說比賣的還好吃。吃著自己動手做的蛋撻，我的心里美滋滋的，爸爸媽媽也在笑瞇瞇地享受著蛋撻的美味。
看著那吃空了的蛋撻殼，我心里特別開心，因為這是我第一次做美食，真希望可以再做一次，我想做餅干、面包、蛋糕的愿望也一定能實現。
做蛋撻作文4
今天我到姨姨家，發現姨姨又買了一個新的烤爐。我仔細一看，發現新面還有東西，于是問姨姨:"里面是什么？“姨姨告訴我，他們正在做蛋撻。我就請求道：”我可以也加入嗎？“”可以啊“姨姨回答道。于是我就也加入了進來，第二批蛋撻開始做了，首先我們拿兩個雞蛋打碎，然后把蛋清和蛋黃分離裝進兩個碗里，之后再往蛋黃里面加入白糖，然后把它攪拌均勻，再倒入牛奶和煉乳，然后再攪拌均勻，之后再把倒入蛋撻皮里面，放入烤箱，再把溫度調到220度上下加溫20分鐘，最后美味的蛋撻就做好了。
做蛋撻作文5
周日早上，父母不在家，只有我一個人。我的肚子突然不爭氣地叫起來，“面包不好，要不我們就吃炒雞蛋。我以前不是跟我媽學過炒雞蛋嗎？或者今天練一次。”我對自己說。
我從墻上撕下一條圍裙，圍在腰上。然后，我又從蛋盒里拿了一個碗和兩個雞蛋。兩個雞蛋使勁碰了一下，蛋黃和蛋清掉進了碗里。我拿起一雙筷子，在碗里來回攪拌雞蛋。蛋清和蛋黃被分散并混合在一起。往鍋里倒適量的油，然后我拿起鍋和鏟子做飯，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子來回翻炒，看著我做的'雞蛋就要出鍋了，心里想：哈哈！一定很好吃。爸爸媽媽回來，我一定要向他們炫耀。
雞蛋很快就要出鍋了。我準備了一個干凈的盤子。我先用鏟子把雞蛋放在盤子里，然后把盤子拿到餐桌上。我拿起筷子嘗了嘗。感覺還不錯，就一大口吃了下去。很快，蛋就被我毀了。
我做的雞蛋真的很好吃。以前自己做飯真開心。以后要給父母做飯。
做蛋撻作文6
“哇咧？！讓我自己做？！你干什么去？！”我在車上嚎叫起來。
“我爸說的，教程給你看，好自為之吧。”表哥面無表情地說。
好吧，我認了。
下午三點時，表哥又把正在“長途夢游”的我給喊了起來了，又要去——做——蛋——撻！
想想上次的“山”，我有點兒后怕。誰知道，這次他說讓我一個人做。
感覺自己是被騙過來當苦工的。
……
這次，我改了一下配方，其實就是換了一個教程。打雞蛋還挺順利的，我拿起打蛋機，把碗傾斜過來，攪啊攪了半分鐘，宣告成功。
再瞄一眼教程……一白砂糖是多少？嗯……糖多了也沒關系！于是，我上手直接抓了一把白砂糖放了進去，撒完后覺得無限接近致死量，于是我又打了一個雞蛋，又加了一勺白砂糖……
這次不是香飄飄煉乳了，而是罐裝煉乳。我舀了一勺煉乳，在蛋撻液里攪了三分多鐘，而煉乳卻是一個“頑固分子”，打死也沒化開！我沒再多想，再次抄起打蛋機，但是按下按鈕的那一刻，我后悔了——
蛋撻液沒蛋液黏稠，于是在打蛋機的強大離心力的'作用下，蛋撻液飛濺了出來，像牛毛，像花針，密密地斜織著。蛋撻液濺到了臺面上，濺到了碗筷上，濺到了旁觀的表姐的臉上……
“鼻青臉腫”的我放下了打蛋機，拿起了勺子，慢條斯理地左攪三圈，右攪三圈，攪了有二十多分鐘，最終，勉強成功。唉，我太難了……
隨后，我將蛋撻液倒進蛋撻皮，還放了三顆彩虹糖，最后塞進烤箱。
做蛋撻作文7
歲月的江河緩緩流淌，成長的足跡深深留下。回頭看，成長的路上有一系列或深或淺的腳印記錄著快樂與痛苦，陪伴著我一路前行。
我喜歡蛋撻，但是我媽媽不能整天給我做蛋撻。于是我下定決心自己做蛋撻。第二次失敗后，這次一定要吸取多放水的教訓。周六下午，我又想吃蛋撻了。但是我媽媽不在家，所以我不能吃我媽媽的蛋撻。但是我媽不在家，我就想了又想。我沒辦法。我用水洗手，卷起袖子。
拿出我媽做蛋撻的日用品，然后拿出我媽做蛋撻的書放在桌子上，仔細看做蛋撻的步驟。先把雞蛋里面的蛋白倒掉，留下蛋黃，把兩個蛋黃打在盆子里，然后攪拌。第一步完成了。然后用磅秤稱好糖粉后倒入盆中攪拌，然后第二步就完成了。第三步是把...“哎呀！”我一邊在桌子上攪拌一邊看書。我第一次打開的時候就看到調皮的`牛奶跑了，滿地都是。我趕緊拿塊抹布把地上的牛奶擦干。我才松了一口氣。
最后，把澆好的奶油放在餡餅皮上。我小心翼翼地舀起蛋撻，但奶油整天搖擺不定。但是我還是堅持把蛋撻放進烤箱。幾分鐘后蛋撻吃完了，我大喊:終于成功了。
我理解不同的心情，不同的季節，不同的經歷，不同的經歷。久而久之，我悄然成長，學會面對和堅持，珍惜成長中的每一次經歷。
做蛋撻作文8
今天是五一勞動節，我準備跟媽媽學做蛋撻。以前每一次看到媽媽做的蛋撻，我就覺得特別好吃，又香又甜，美味極了，所以我想跟媽媽學習。
我早早起床，和媽媽一起準備材料，把蛋撻皮和奶油拿出來解凍，還要準備好牛奶、雞蛋、白糖、煉乳，還有電子秤和量杯，原來看起來簡單的蛋撻需要這么多東西啊。
開始做蛋撻啦！做蛋撻做重要的就是做蛋撻液，我需要先按照媽媽教我的方法，用蛋清分離器打出雞蛋黃。因為我是第一次做，所以第一個雞蛋被我捏碎了，蛋黃和蛋清跑到一起去了，接二連三也失敗了，我很著急但沒有灰心，媽媽說第一次分離蛋黃確實不容易，多試幾次就好了，剩下的雞蛋我們可以炒著吃。
等到第六個的時候終于成功了，我特別開心，碗里的.兩個小蛋黃就像小皮球一樣滾來滾去，我都舍不得把它們打散了。接下來就是把所有東西一起倒入量杯，攪拌，用篩網過濾，這樣蛋撻液就做好了。我把蛋撻液均勻的倒入蛋撻皮中，媽媽說可以開始烤了。
我把做好的蛋撻小心翼翼地端起來，放入烤箱，開始加熱。烤了十分鐘后，烤箱飄出了濃濃的香味，我透過烤箱玻璃門一看，蛋撻中間都鼓了起來了，而且變色了，從淺黃色變成了深黃色，我覺得特別神奇。我感覺蛋撻快好了，很想嘗一下。等蛋撻烤到最后五分鐘的時候，媽媽說特別關鍵，要一直觀察，我就一直盯著烤箱，生怕烤糊了。
伴隨烤箱“叮”的一聲，蛋撻烤好了！我著急去開門，差點燙到手，媽媽趕緊讓我戴上手套，取出蛋撻放在餐桌上。剛剛涼下來，我就迫不及待的吃了一個我的“作品”，太好吃了！
今天是我第一次吃到自己做的蛋撻，特別高興，爸爸媽媽都贊不絕口，小弟也很喜歡吃呢。平時看媽媽做得好像很容易，可是自己做起來才體會到不簡單，真的是“看花容易繡花難呀！”不過我還是很喜歡做，我還要學會做其他更多的美食給爸爸媽媽吃。
做蛋撻作文9
今天是星期六，媽媽早早的就叫我們起床，說要去幼兒園參加活動。到了幼兒園小朋友來的不是太多，可能是我們來早了，不一會兒就有很多叔叔阿姨帶著她們的小寶貝來了。
活動馬上就要開始了，在開始之前小朋友要先介紹自己，還要說兒歌，雖然弟弟有點害羞可還是順利的介紹了自己。介紹完自己后，就開始做蛋撻了，老師首先介紹做蛋撻所需要的`原材料，心想這個活動還不錯我還可以嘗試一下做蛋撻，誰知道老師只讓每個小朋友攪拌一下蛋液，然后再聞聞牛奶的香味吃了幾個葡萄干，剩下的都是老師來制作了。唉，真沒意思，小朋友的課堂也太簡單了，不過陪伴弟弟一上午我還是覺得挺開心的。
做蛋撻作文10
第一次做蛋撻的感覺
準備蛋撻皮6一7個，兩個雞蛋，牛奶適量，糖適量。
1.第一步將雞蛋打入碗中，進行攪勻，然后放入適量的糖，再次攪拌，直至糖充分融化，再次放入適量的牛奶，攪拌均勻。
2.將攪拌均勻的蛋撻液放入提前準備好的蛋撻磨具中，小伙伴有喜歡放堅果的，可以放一些堅果碎，囗感會更好。
3.最重要的就是時間的掌控，因為我們家的烤箱里是上下烤電，蛋撻如果將蛋撻放在烤燈中間，時間沒到，容易烤糊，所以，小伙伴們盡量放在烤燈周圍，這樣不會糊糊喲，忘了說時間，15分鐘最佳，20分鐘會更酥酥脆的.。希望大家做的開心，吃的高興。
做蛋撻作文11
周末的上午，媽媽要在家教我做蛋撻，我開心極了！我最喜歡吃蛋撻了！
我先按媽媽給我的配方準備好雞蛋、牛奶、白糖、煉乳和蛋撻皮。然后用電子稱把原料需要的重量都依次稱好備用。“把雞蛋和白糖倒入盆里，用蛋抽把它們攪拌好，糖融化了就可以了”媽媽耐心地告訴我。我小心翼翼地攪拌著，攪打了幾分鐘。“孩子，可以了。”“噓”我長出了一口氣。最后把煉乳和牛奶一起倒進蛋液里繼續攪拌，終于完成了！媽媽幫我把做好的蛋撻液慢慢地倒進蛋撻皮里，輕輕地放進了烤箱。不一會兒滿屋都飄散著牛奶和雞蛋的`清香，我心里想著一定會超級美味的！“滴”時間到了，媽媽把蛋撻取了出來。看著金黃金黃的蛋撻，我的心里樂開了花！
做蛋撻作文12
清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她說；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，沖出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什么買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽說：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。
我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心里既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進一個已經準備好的'小碗里，然后再加兩個雞蛋，仿佛雞蛋寶寶像跳水運動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶里沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經準備好的蛋撻皮兒里，注意不能到的太滿，然后我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結果打開烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽說：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經驗了”，我點了點頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴里外酥里嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心里有多開心啦！心想真是功夫不負有心人！
通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什么事情一定要堅持，一分耕耘，一份收獲，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了
做蛋撻作文13
今天，我和媽媽一起做蛋撻，我們做蛋撻的第一步是打了一個雞蛋，然后攪拌均勻。可我不會打雞蛋，用力過猛雞蛋就碎了，媽媽耐心的'教我，我自己又練了一會終于學會了打雞蛋。第二步食用面做蛋皮，還是由媽媽先做，我盡力模仿她做，一會兒就做出來一個。放在那里就像一個一個小碗。第三步往雞蛋液里加糖，白砂糖就像一顆顆小鉆石在燈光的照耀下金光閃閃。第四步把蛋液放進去放進“小碗里”里，我很慢很慢地倒，然后小心翼翼地把蛋撻放進烤箱里。“叮叮叮”蛋撻烤好了，又香又酥脆的蛋撻出爐了。哈哈哈哈哈哈自己烤的蛋撻就是好吃
做蛋撻作文14
今天，姐姐買了一些做蛋撻的原材料，給我做蛋撻吃，我看著姐姐把蛋撻液倒進蛋撻殼里，然后，把蛋撻放進烤爐，調好時間，過了一會兒，時間到了，蛋撻也就熟了，姐姐把蛋撻拿出來給我吃，我仔細一看，蛋撻像肯德基賣的一樣，黃燦燦的，外焦里嫩。我不由得咬了一口：太好吃啦！我也想自己動手做幾個。于是我學著姐姐的樣子做了起來，不一會兒。我做的蛋撻也熟了，我急忙讓爸爸媽媽也嘗嘗我的手藝，媽媽說：“嗯~雯雯做的'真好吃！”我聽了，心里非常高興。
我喜歡這次做蛋撻的活動。
做蛋撻作文15
今天，我將自己做蛋撻。我在網上查了蛋撻的做法和食材，因為我覺得做蛋撻很容易。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心的答應了。
我開始做蛋撻。我先端了一碗，我媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲在碗邊上，敲出一個洞，蛋液慢慢地流入碗中。“看，我很擅長！”我仰著頭自豪地對媽媽說。然后，我拿出筷子，把雞蛋打均勻。然后，加入三四勺早餐牛奶和七勺水，放入微波爐中。我靜靜地等了三分鐘，只聽到“叮”的一聲，急切地打開了微波爐。我沮喪地發現蛋撻還沒有成形。這是怎么回事？媽媽說多加水，加奶太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析原因后，我覺得我已經有些經驗了，想再來一次。尷尬之下，我又向媽媽要了一個雞蛋。我比上次打蛋更仔細，加水倒入和蛋液一樣多的.牛奶，繼續打5分鐘以上，然后放入微波爐，調2分鐘，關上微波爐門。過了一會兒，“叮”，時間到了！我一打開微波爐的門，就聞到一股濃濃的牛奶味。我媽媽幫我把蛋撻拿出來。這一次，配料擺放得很好，蛋撻做得很成功。端上來的蛋撻是乳黃色的，表面晶瑩美麗。
開始品嘗，我媽先用勺子挖了一小塊，嘗了嘗，滿意地說:“好香！”我期待地看著媽媽，流著口水，迫不及待地想嘗嘗。又香又滑又好吃。“我成功了！”我興奮地大叫。果然，每一次努力都有回報。
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