我的拿手好戲包餃子作文[通用15篇]
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我的拿手好戲包餃子作文1
每個人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上,歪著小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。
終于,我忍不住對媽媽說:“媽媽,我想學包餃子。”媽媽笑了笑,說:“當然可以,你看,就像這樣,在面皮中間放上餡,再把它合上,然后再把兩個角彎起來粘在一起就可以啦。”
聽了媽媽的話后,我迫不及待地卷起袖口,躍躍欲試,可是,我包的餃子不是笑開了口,就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子,再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子,暗暗下定決心:我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!
漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟。
有一次,學校組織秋游,我的拿手好戲派上了用場。
那是五年級的.一次秋游,學校組織我們去農耕文化園,這次秋游有一個重頭戲——包餃子。
我們小組圍在桌旁,手里一人一張餃子皮,我一拿到餃子皮,就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,接著把面皮合在一起,再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,再粘在一起,一個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲,一個個漂亮的餃子就誕生了。
再看看其他同學,不是露了餡,就是像個大怪物,同學們紛紛向我取經,我一邊耐心地教,一邊心里自豪,有一招本事真是好啊!
這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子,還讓我獲得了一項生活技能。
我的拿手好戲包餃子作文2
9歲,是我藝術的高潮時期。是那年,我完美的以良好的成績考過了中國音樂家協會的10級。在這好成績背后,卻是無盡的努力與汗水。“臺上一分鐘,臺下士年功”。準備了一年的一個F大調音隊和大小兩個進行曲,我簡直無法計算我彈過多少遍。一遍又一遍彈曲子,我無比想放棄,每當這時,我就會對自己說:堅持堅持,再堅持,不要在最后一刻泄氣,功夫不負有心人。
走進考場,我緊張地向評委鞠了個躬小心翼翼地坐下,開始彈音階,然后又彈進行曲,一開始因為緊張而斗得挺厲害,可后來,心情慢慢平靜下來,發揮得還不錯。最后一個音樂彈完了,我松了口氣,感覺考場的氣氛不那么濃了。
只聽見評委流道:“好啦,小琴童,過來拿成績單”。我一驚,啊?啥時會有人叫我“小琴童”的.?我忙過去,一看,良好,我高興極了,小跑出去,把喜訊告訴媽媽。媽媽拍了拍我的頭,欣慰的笑了。
回到現在,我學會了許多世界名曲,什么《致愛麗絲》,什么《月光曲》都不在話下,這些悠揚的音樂,如同心頭種下的種子,我小心呵護,不懈耕耘,已經發芽,開始露出了青翠欲滴的小苗兒。
夜,屋子里再一次咱起了悠揚的鋼琴聲,或古樸淡雅或幽怨深沉,曲曲折折,奔流不息,在這靜謐的夜色中渲染開來。少年的我,依然享受著我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子作文3
每個人都有自己的拿手好戲,比如說:唱歌、畫畫、挑西瓜等等。而我的拿手好戲就是包餃子了。
要說我怎么學會包餃子的,那就是每逢過年過節時,媽媽總會包餃子。我也模仿著媽媽包餃子,漸漸的,包餃子也成了我的拿手好戲。
這天,正好家里來了客人,我心想:今天可得給他們露一手,讓他們見識見識我的厲害。
我擼起袖子,準備開始包餃子了。我先將肉剁成肉泥,再把洗好的蘿卜切碎,再打一個雞蛋,那蛋黃就像一個小孩子游泳,調皮的在碗里游來游去。最后撒上幾勺鹽,倒上醬油。餃餡就大功告成了。嫻熟的記憶讓大姐姐們連連贊嘆。
開始包餃子了,我醒發好的面放在案板上切成兩半,然后再把它們搓成細條,只見過兩手一拉面團,面團就變成了粗細均勻的'線條,再把他們切成一小段一小段的,用洪荒之力把餃子皮按扁,在搟成一張張像鏡子一樣的面皮。開始包餃子,首先端上一碗清水,拿起一片“粉娃娃”,手沾上水,把餃子邊緣一周抹上水,然后用筷子夾一勺餡兒。放在“粉娃娃”的中心上,然后把皮對折,一個個小船就出來了。如果說盤子是碼頭,那么餃子就是一搜搜小船。整整齊齊的。
水開以后,把餃子下入鍋中,那餃子猶如一艘艘船蕩漾在湖中。不一會兒餃子就出鍋了。
客人早已垂涎三尺,口水早已成了一條黃河,沾上“醋友”,咬一口餃子,那汁水早已像噴泉一樣噴射在你嘴中。客人們狼吞虎咽,恨不得把盤子端起來。
餃子,是中國的傳統美食,更是我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子作文4
十八般武藝,樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。
開始學包餃子時,我覺得這真是一門相當難掌握的技術,那是因為我總是“露餡”的緣故。后來,隨著不斷的練習,露餡問題不但被我克服了,而且包的餃子一個個似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃,我也總是見人就夸夸我自己。
終于,我有了展示技藝的一次機會了。那次,有重要客人要來家里做客,一大早,媽媽便去市場采購包餃子的食材,然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場了!想想就高興。我一定要好好表現。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了,萬事俱備。
剛開始時,我有點大意,拿起餃子皮就拼命放肉餡,可是,餃子皮太薄,被撐爆,餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻,我可不能黑了自己的名片,更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的.拿手好戲,我有自信。我心里暗暗鼓勵自己。
我重新拿起餃子皮,用勺子把肉餡弄均勻,生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱,慢慢對疊,不緊不緩地捏起來。不一會兒,一個白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘,幾盤餃子便進入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”,有的還說“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜!吃午飯時,盤子里的餃子不到一會兒就全都被消滅,一個也沒剩下。吃過后,個個贊口不絕。
這就是我的拿手好戲。我更明白,做什么事都不能太大意,即使技藝非常嫻熟,也應該認真地做,不然就會像包餃子一樣,一不小心就“露餡”了。
我的拿手好戲包餃子作文5
大年三十的午時,爸爸媽媽在家里準備包餃子。
我們首先來分工準備材料。媽媽和面,八百條肉餡,我呢負責照顧像小猴子一樣調皮的小弟弟。弟弟東跑西跑,我追都追不上。索性找來他最喜歡的積木玩具,陪他開心地玩起來。
媽媽招呼我們說:“材料準備好了,開工嘍。”我高高地舉起手,沖媽媽撒嬌地說:“媽媽,我也要包餃子。”我試著搟皮,一開始搟的不圓,媽媽鼓勵我:“別悲痛,我剛學時搟的也不好看,只要掌握好力度,就必須能夠搟好的。”我心里默默暗下決心:我必須要成功,不能辜負媽媽的期望。我按照媽媽說的方法,細細體會,慢慢的嘗試,最終搟出了一個又薄又圓的餃子皮。我開心極了。拿著餃子皮在屋里又唱又跳。
我們決定來一場包餃子大賽,誰在十分鐘內包的餃子最多,誰就贏。一、二、三,開始!不一會兒,爸爸就包了十幾個,我和媽媽明顯動作慢了許多,我心想:唉,估計這次沒戲了。我靈機一動,趁爸爸轉身拿餃子皮時偷偷的拿了幾個餃子,放到我和媽媽的竹盤上,媽媽豎起大拇指,心領神會地沖我擠擠眼,我抿著嘴偷笑。
結果可想而知,我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時,爸爸笑呵呵地摸著我的`頭說:“期望下次你能光明正大地贏爸爸。”我的臉頓時羞得像紅彤彤的蘋果。媽媽聽見了,過來解圍,鼓勵我說:“今日第一次包,已經包得很好了,第一名屬于你!”我開心地笑了,歡聲笑語充滿了整個屋子。
我的拿手好戲包餃子作文6
每個人都有拿手好戲,都是屬于自己的優勢,我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。
過年春節了,家家戶戶都會包餃子,包餃子吃了不凍耳朵,身子從身到下還挺暖和,但必須是包餃子的高手。
“呦,今天吃餃子呀!我來幫忙,我來幫忙”我開心的說道,“小孩子別瞎胡鬧,你等著吃就行了”媽媽沖我說道,“我可以鍛煉包餃子的技術啊”我充滿自信的說道,“好吧,好吧”媽媽勉強說道。
終于可以包了,我拿了一個圓圓的面皮兒,放在了手心,摸上去軟軟糯糯,我用食指點了一下碗中的水,在餃子皮上,最邊上沿著畫個圈,這樣可以緊緊的對折黏住,只看媽媽那熟練的手法,我也開始學起來了,媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了,“不行,我要跟上他的步伐”我自言自語道,我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間,媽媽看到了:“呀,你包的肉太少啦,皮多肉少,這樣吃著不美味!”開始媽媽把我手輪的餃子皮,放到了他的手上,給我舔多了一點肉,有遞給我,開始了對折捏著,我開始使勁捏的緊緊的,媽媽還會給餃子添些帽子,麻花似的'頭發……,有各種各樣的形狀,而我只會月亮形的,我的第一個餃子包好啦!媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮,“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開了,媽媽打開鍋蓋,一片美味的香味,一看,鍋中有一個餃子爛了,那個爛餃子居然是我包的月亮形的,媽媽對我說:“有可能你的勁還不夠大,所以它會漏出來”我似乎有點失望,可是我還可以再包一次,媽媽還要包第二鍋,第二鍋我認真仔細的按照媽媽的方法做了一遍,下鍋了,我期待著這個餃子,“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開啦,媽媽一看一個餃子都沒爛,十分美味。我興奮的迫不得已,現在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢!
“呀,我肚子怎么飽飽的,哦!原來美味的餃子,在我肚子里呢”我開心的說道。
每個人都有自己的拿手好戲,只要肯于嘗試,才能發揮自己最大的特長。
我的拿手好戲包餃子作文7
每個人都有自己的拿手好戲有跳舞最拿手的,有彈鋼琴最拿手的,還有繪畫最拿手的,而我到了拿手好戲非包餃子莫屬了。
小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上歪著小腦袋,看著媽媽包餃子。終于,我忍不住對媽媽說:”媽媽,我想學包餃子。”媽媽笑了笑:”當然可以!”只見媽媽把肉餡放在面皮的中間位置處,再將它合上,然后把兩個角彎起來粘在一起,就可以了。看了媽媽包,我迫不及待地卷起袖子,躍躍欲試,可是我包的餃子不是像個笑樂寶小娃娃就是一個個個性鮮明的奇葩,看著自己包得東倒西歪的.餃子,我暗暗下了決心:一定要包好餃子。
漸漸的,我包餃子的手越來越嫻熟了。
有一次,學校組織我們去農耕文化園包餃子,那次秋游有一個重頭戲——包餃子。
我們小組圍在住的旁邊,一個人一張角皮。我一拿到餃子皮就想見了久逢的親人一樣,在餃子皮中放了一塊餡兒,接著合上面皮,再把餃子皮的兩只角像月牙一樣彎起來,再粘在一起,一個挺著將軍肚的大耳朵就包好了,餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲一個個精致的餃子就誕生了。
再看看別的同學報的,就像一個個小怪物,同學們紛紛向我請教我一邊教心里一邊只好友有朝本事多好啊!
我的拿手好戲包餃子作文8
今日是星期六,我異常想吃餃子。
上午,媽媽就去菜市場買回了一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上,用刀剁著,過了一會兒,我發現媽媽似乎有些累了,就說:“媽媽,我來幫你吧。”于是,我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好了,媽媽把肉放進一個碗里,然后,把一塊豆腐捏碎,和肉混在一齊,之后,媽媽把洗凈的香菜放到熱水里撈了一下,緊之后,媽媽又把香菜切成細末,放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣,餃子餡就做好了。之后,媽媽把餃子皮拿了出來,我一看就明白要包餃子了,于是,我走上前去,主動要求學包餃子。媽媽同意了,我先洗了洗手,然后拿了一張餃子皮,放在手掌心上,學著媽媽的'樣貌,夾了一點兒肉餡放到餃子皮上,然后翻過來,再把它一彎,兩頭粘在一齊就能夠了。
我覺得包餃子并不難呀,可是和媽媽的一比我就發現:我包的餃子像泄了氣的皮球,媽媽包的餃子卻像一個個“大肚將軍”,威武地站地那兒。真是“不怕不識貨,就怕貨比貨”。原先做什么事都不容易啊!異常是要把它做好,那就更不容易了。
今日,我學了包餃子,吃了餃子,同時又從中悟出了一些道理,心里別提有多高興了。
我的拿手好戲包餃子作文9
“尺子短,寸強。”每個人都有自己的長處和短處,他們都有自己的“好表現”。我最擅長的是包餃子。
那天中午,奶奶對我說:“今天讓我們吃餃子!”我高興地點頭,跑到廚房看奶奶做餃子。我看到奶奶非常熟練地撿起一個面團,將其揉成碎片,然后拿起筷子,在餃子皮的中間放了少量餡,將餃子皮對折,然后將兩端捏住雙手的拇指。餃子準備好了。
我非常好奇地看著奶奶,抓起一塊面團。結果,我手上的水弄濕了面粉,面團粘在了我的`手上。奶奶笑了笑,開始用面粉清理粘在我手上的面團。
盡管我不利,但我仍然沒有放棄。經過我的不懈努力,我做了第一包餃子。我將其輕輕放在托盤上,在陽光下餃子看起來非常漂亮。
奶奶告訴我制作餃子的餡料不要太多,否則包裹起來就不容易。而且皮膚不要太薄,否則很容易煮沸。經過無數次練習,我變得更加精通餃子。從第一次餃子,我變成了十或二十。現在我做的餃子越來越好了。
我的拿手好戲包餃子作文10
我異常愛吃餃子,所以我也想學包餃子。奶奶答應了,于是,我開始學包餃子。當我認真包玩第一個餃子時,連我都覺得不咋樣,可當我包完第二個餃子時,奶奶覺得挺像的,可是不夠飽滿,所以還是不合格,最終,我越包越好……年前,又要包餃子了,我到奶奶那里報名參加,奶奶答應了。午時,要包餃子了,我們開始準備,我、奶奶、爺爺,都系上了圍裙,準備好了,要包餃子了,爺爺先和好了陷,奶奶就開始搟餃子皮,奶奶先把面切成一塊塊的,之后搓成長條,再剁成小段,用手一拍,就成了圓坨坨,接下來就好搟皮了,奶奶一手拿搟面杖,一手拿面坨坨,搟面杖邊搟,餃子皮邊轉,我就在旁邊看,奶奶把皮搟好了以后,我就開始包餃子,我學著奶奶的樣貌,把皮放在手掌心上,然后舀適量的餡,在餃子皮邊緣的中間捏一下,然后再把兩邊捏緊,一個餃子就算包完了,包完了第一個,奶奶過來看了看,她覺得我包的還行,所以自我又去搟皮了,我就在客廳包餃子,包了整整一板,大約四五十個呢。我把一板餃子端給奶奶,奶奶就把餃子放在了冰箱里,我就繼續包餃子,最終包完的餃子基本上都是我包的',看著這么多我包的餃子,我為自我而感到自豪。
包完餃子了,我拍了拍手,一下就癱坐在了沙發上,兩只腳都翹到天上了。歇夠了,我起來看看表,我一共包了兩個小時25分鐘,我真不敢相信,我包了這么長時間……年后我又回到爺爺家,第一頓飯又是餃子。我問:“這餃子是誰包的呀”爺爺說:“我!”我大吃一驚:“爺爺你啥時候學會包餃子了”爺爺說:“我最愛的兩個人都愛吃餃子,我不會包咋行呢再說了,我七歲的寶寶都會包餃子了,我七十歲的爺爺還不會,還像話嗎”說得大家哈哈大笑。
不到半月,祖孫二人都成了“餃子包手”,包餃子也成了我的拿手好戲,以后呀,餃子就會成為我們的家常便飯了。
我的拿手好戲包餃子作文11
每個人都有自己的拿手好戲:畫畫,剪紙,轉魔方……而我的拿手好戲則是包餃子。
在小時候,我就知道過年要吃餃子,但是我們家的餃子并不是從外面買的速凍餃子,而是自己在過年前兩小時自己包的餃子。
當我大一點的時候,坐在凳子上,剛夠的著桌子的時候,就看見包餃子的制作工序了。大概是在二年級的時候,我開始包餃子。剛開始的時候技術還不夠熟練,常常因為搶救一個餃子而浪費好多時間。有時等人家都包好一盤了,我才包好一個。
但是很快,我就學會了包餃子。
在四年級的寒假里,過年因為了把忘記發面導致抱餃子的時間整整少了二十分鐘。平時包餃子的時候,時間已經夠緊張了,今天還整整晚了二十分鐘,老媽的面子面臨的重大威脅,總不能等客人來了,叫他們一起包吧,在這么緊張的時間里,我只能被迫出戰。
因為在我連續包括八個餃子之后,我就再也沒包過餃子。今天好不容易拿到包餃子的名額我可得好好表現。
由于時間緊,我被迫分配到和奶奶包餃子。我媽媽則搟餃子皮,我包餃子的手法非常熟練,先把線倒扣在餃子皮里,沾一點水。涂在餃子皮的外圍,再把皮對折,最后再利用大拇指和食指之間的.縫隙,一擠,一個餃子就完成了。我包的很快。老媽的旗子的速度甚至都打上午和奶奶包餃子的速度。過。我包的餃子個頭雖然大,但是都頭重腳輕的,一開始我還以為是老媽搟的皮不好,但是我看到奶奶包的餃子個個都挺立在盤子里,我就發現是我的方法用錯了。
通過一段時間的觀察,我才發現包完的餃子剛接觸到盤子的時候,讓向下稍微壓下,這樣餃子的底比較平。就比不壓的餃子更能立在盤子上,這下我包的餃子就更完美無缺了。
這就是我的拿手好戲——包餃子,它帶給我快樂,使我的生活更充實了。
我的拿手好戲包餃子作文12
小時候,我常常在廚房看著媽媽做餃子,我就在旁邊學習。漸漸的,我包餃子的水平已經超過了媽媽,已經是一位包餃子的能手。所以家里做的午飯,常常都少不了我包的餃子。
這不,又到周末了,我就對媽媽講:“媽媽,今天午飯,我來包餃子吧,給你們換換口味!”“好呀!”媽媽笑著說。看著媽媽那滿心期待的笑容,我準備好好露一手。
我先買好餃子皮,再把油和水各裝進一個碗中。首先,我把豬肉搗成豬肉碎;再拿出玉米,剝成玉米粒;接著拿出胡蘿卜,把它切成胡蘿卜丁備用。這就是準備工作啦。
準備工作做好后,就可以開始包餃子了。我先把一個餃子皮展開,再把豬肉餡料、玉米、胡蘿卜放入薄薄的餃子皮中,接著餃子皮邊蘸水,最后用手把它捏緊合圓,一個精致的餃子,就做好了。
餃子做好了,就準備蒸了。我先把餃子拿起,在它的'底下涂上油,再小心翼翼的放入蒸籠。里面傳來“乒乒乓乓”的聲音,還能聞到飄香撲鼻的味兒,讓人口水都要流出來了。“餃子好咯!”我把餃子端出廚房,但還未出廚房,已經香味滿堂飄啊!我先拿出一個餃子放入嘴中,美味在你味蕾綻放,胡蘿卜丁、玉米粒,像一個芭蕾舞者在你的舌尖跳躍。“小言,你的廚藝快趕上你媽媽!”爸爸嘗后,贊不絕口。
人外有人,天外有天。在這里一領域,我還有很長的路要走,所以不能驕傲自滿,還要把收獲的掌聲和肯定化為前進的動力。
我的拿手好戲包餃子作文13
包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角,我們每年都會舉行一次盛大的餃子宴會和三年一次的餃子大賽,可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個巨無霸餃子,包了四種餡,其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福,但今年卻不一樣哦!
一片片餃子皮裝在四個袋子里,家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前,隨著奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來,可是我一向處于下風。因為這個比賽不僅僅要有風一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個洞的或是口子沒有完全重合的話,就算你是做的最快的也會被淘汰而我的技術不可是最不好的',并且速度也是最慢的,所以我通往冠軍的路就像一個無底洞永遠不可能走完。可是幸運之神偏偏就選中了我,想不贏都很難啊!
就在這時,姐姐已經搶先一步包完了。但因為包得太快,忘記了要包得好,所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀!爸爸是一個大廚,媽媽又何嘗不是呢!此刻麻煩大了。硬闖行不通,那就只能以不變應萬變了。
爸爸媽媽同時包完了,但爸爸一不細心把盤子打翻了,媽媽又沒在奶奶嚴苛的審查下經過,此刻我就是全場的焦點了。我包的速度又慢了一點,以防包的不好。最終,皇天不負有心人,我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了,今年肯定是我的幸運年。
在吃蛋糕時,我將一些蛋糕分給了姐姐他們,突然感到一種愉悅感。
我的拿手好戲包餃子作文14
每個人都有自己的拿手好戲,而且并非一模一樣,我的.拿手好戲就是包餃子。
有次家中來客人,并要在我們這兒吃,碰巧中午吃的是餃子,媽媽準備起身去包,被我攔下來:“媽媽,放著我來!”
“你……行嗎?”媽媽滿臉疑惑問,“別像上次那樣又不大又不胖,餡也不多呀!”
“沒事,這次我有十足的把握!”我自信滿滿。
“行吧,小心點。”說完她就走了。
我開始包餃子了,先把餃子皮放平在左手,右手用勺子舀餡放到皮中,接著蘸一點水涂在餃子皮周邊,最后用手對折捏緊,一個“大肚子將軍”就好了。這就一個“大肚子將軍”,還愁下一個不是嗎?說著加快手法,一籠餃子就好了。
準備蒸了,我往鍋上涂油,后把鍋蓋蓋上。過了一會兒,一籠餃子就新鮮出籠了,我大喊:“開飯了!”
客人和家人聞聲而來,媽媽見了我的餃子,驚訝地說道:“這你做的?比上次好太多了!你是不是去偷練了?”
我神氣地回答:“我做的,那有去偷練了,快嘗嘗吧!”
他們夾起一個餃子往嘴里送,還說:“好吃!一口下去滿嘴都是餡!”
不一會兒,一籠餃子就被吃光了,我也得到了贊嘆,還被叫做“包餃子王”呢!
這就是我的拿手好戲包餃子,是不是很厲害!
我的拿手好戲包餃子作文15
這不是立冬了嗎?我們家要準備包餃子了,外婆打著“冬至吃餃子不凍耳”的旗號催促著爸爸媽媽包餃子。這不是正合我意嗎?我可是苦練了一整年的包餃子技術呢,終于有機會大展身手了!
“忻怡,餃子包得不錯嘛!這都快趕上外婆的技術了!怎么包的?傳授一下唄。”表姐從后面突然跳出來說道,說著還雙手合十祈求我。“那肯定,這可是我的拿手好戲呢,我可苦練了一年!”
我像一個大姐姐一樣教表姐包餃子。我放慢了手中的動作,拿起一片餃皮,把餃皮放在手心,夾一團肉餡進去,在餃皮邊緣沾上水,再對邊捏。不一會,一個圓滾滾的“胖娃娃”就橫空出世了!
“我學會了!”表姐二話不說拿起一張沾滿面粉的餃皮,一通操作之下捏出了一只破了皮的“胖娃娃”。妹妹見了在一旁笑話表姐,表姐氣急敗壞,丟下一句:“你自己包去吧,什么破餃皮,不包了!”就回房間了。
表姐走了,倒是為我招來了兩個“小菜鳥”—一弟弟和妹妹。“要學的話可不要像某個人一樣半途而廢哦!”在我的悉心指導下兩個小徒弟的技術也實現了質的飛躍,“小娃娃”也越來越好看。不一會兒,幾十個”胖娃娃”就被我們制作好了。
正當我沉醉在我的教育成果中時,媽媽和表姐走過來哈哈大笑,“哈哈哈哈……你們三個的臉……”
“怎么了嗎?”我拿起鏡子一看,哦!原來我們三個都變成了大花臉。
最后就是剩下慢慢享受了,開始煮餃子。剛出鍋的餃子,熱氣騰騰的!稍微涼一下,我們幾個小調皮早就忍不住,配上外婆精心調制的餃子蘸料,咬上一口,囫圇吞棗,分分鐘一大碗下肚了。冬至吃餃子,要的就是這個充實。尤其是自己親手包制的吃起來的.感覺就不一樣,這也證實了毛澤東的那句話“自己動手豐衣足食”。
通過包餃子這件小小的事情,我意識到了不管多小的事情都要努力艱辛認真的去做,不能半途而廢事半功倍,一定要不達目的不罷休,把每一件事情都努力做到完美。
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