做饅頭作文精華【15篇】
在學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的做饅頭作文，歡迎閱讀與收藏。
做饅頭作文1
8月13號，媽媽閑來沒事，打算做紅糖饅頭。
媽媽先把面粉，發(fā)酵粉，紅糖，準備好。拿出大盆把水，發(fā)酵粉倒在面粉上，揉啊揉，把面粉揉成一個面團。弄好后，媽媽把面團用布蓋上，說是讓面團醒醒。
過了十幾分鐘，發(fā)酵發(fā)了。我把布拿掉，媽媽拿來刀一切，里面有許多的.小氣孔，這表示醒的差不多了。就把面團揉成長條，用刀在上面劃了一道口子，方便倒紅糖。放到鍋里蒸上十五分鐘，一籠香噴噴的紅糖饅頭就好了。嘗嘗味道，很不錯喔。
做饅頭作文2
今天早上，我和奶奶打算一起學做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發(fā)酵好，發(fā)酵要準備好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接著倒點水，繼續(xù)揉一揉，捏一捏，再使勁按一按，把面揉成一個圓球裝進一個密封的盒子里。夏天一般發(fā)酵二個小時，冬天發(fā)酵要一天左右。
兩個小時后，我們把發(fā)酵好的'面球從密封盒子里拿出來，我驚喜地發(fā)現(xiàn)“球”變大了許多！奶奶在案板上撒了少許干面粉，把面球揉成長條形，然后用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用搟面杖搟成一個圓餅子片，我也學著奶奶的樣子把另外四塊搟成一個個圓餅子片，又搓了一個比小拇指還細的面充當花蕊，五個圓形面片均勻排列疊好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使面片都能粘結在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，從下往上把“花蕊”卷起來，卷好后從中間一切兩半，兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來了！
我們把玫瑰花饅頭放進小蒸籠里蒸熟了！我看著剛出籠的饅頭，心里十分開心！雖然不是十全十美，味道也不是最好，但這是我第一次做饅頭，我覺得十分有趣，也十分難忘！
做饅頭作文3
暑假里，我們有大把的空閑時間。做點什么好呢？有一天，媽媽就帶著我一起做饅頭。
媽媽買來的是饅頭自發(fā)粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因為是第一次做，還沒有經(jīng)驗，所以水放得太多了，攪拌過以后，只是一碗糊糊，我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團，接下來我們把面團放在大碗里，用保鮮膜把大碗包起來，等面團發(fā)酵。過了一段時間，我們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過后的面團變成很大一團了，好像吹起來的`氣球，把碗都脹滿了。
接下來，我們就開始做饅頭了，媽媽在大面團上揪下一小團搓了一下，把它捏成長方形。媽媽的動作很快，一下就做了好多個。我打算做動物形狀的，那就先做個小豬饅頭吧！我也揪了一個小面團，把它分成大小不一的團，再把它們搓圓，粘在一起，分別做成小豬的頭和身體。我又在大面團上揪下一點點，搓成了兩個小圓，做小豬的眼睛，然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復雜，先把一小個面團搓圓，再壓扁，用牙簽刺兩個小洞，粘在小豬眼睛下面。費了好大的力氣，我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細一看，總覺得還缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原來還沒有尾巴呢。于是我就搓了一個粘了上去。做完小豬饅頭，我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。
我們把所有的面團都做完后，又等了十五分鐘，然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當打開鍋蓋時，飄出來一陣麥香味。大家吃著媽媽做的饅頭，都說味道真不錯。至于我做的，我還真不忍心吃了它們，在我眼里，這些都成了我創(chuàng)造的藝術品，我怎么舍得吃進肚子呢。
做饅頭作文4
要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉著鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間里走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽干脆地說，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因為我不會和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個面團做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的面團已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入于做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的'面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
做饅頭作文5
星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我?guī)湍惆桑?/p>
媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。
面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團，很想做一個不一樣的。做個什么呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面卷起來，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的.小兔子就做好啦！媽媽看見后夸我做的真好看，我聽了心里很高興。
媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進鍋里蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！
20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。
第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！
做饅頭作文6
今天在暑假班聽老師說下周一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽說暑假班下周一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我。回到家里，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來一些水教我和面，要在水里加一點酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團。這時老媽說：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會。”我點頭說：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出面團，然后用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點揉。揉了半天，老媽的`手都揉酸了，面團從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學著老媽的樣子做了幾個，然后老媽把做好的饅頭放進蒸籠里蒸了起來。大約過了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發(fā)現(xiàn)真的是一層層的，有大有小。
我心里開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
做饅頭作文7
噢耶！媽媽答應今天中午教我做饅頭了。
以前，媽媽教過我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來沒教我做過饅頭，我也求過媽媽好多次，可始終沒下文，今天終于答應要教我做饅頭了。呵呵，這讓我也太興奮一點兒了吧！
經(jīng)過了兩三個小時的等候，終于可以做饅頭啦！媽媽在一旁指導說做饅頭有好幾個步驟，第一準備材料，我聽著媽媽所提示先取了二碗面粉倒進干凈的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里，接著在水里加半勺泡打粉，半勺鹽，5大勺糖。然后，用筷子攪拌，直到完全融化為止。
一切準備就緒，接下來可以和面揉面了。媽媽說，水要分幾次倒入面粉中，我第一次倒入后覺得水太少了，還有好多面粉沒跟水融合呢！第二次又加了點進去，覺得還是不夠，第三次又加了點水，這下慘了，水太多了，只好再加點面粉救急，就這樣我一會兒加水，一會兒加面粉……好不容易把面團揉得干濕剛好了，可是面團已經(jīng)從剛才的'“小柚子”變成了現(xiàn)在的“大西瓜”了，媽媽在一旁看得無語。
下面，要下一個步驟了，把面團放在一個盆里之后，在上面蓋上了一塊濕紗布，媽媽說要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個小時。我左等右等，兩三個小時終于過去了，我迫不及待地打開濕布“哇！”“大西瓜”怎么變成“超級馬蜂窩”了，我急忙跑去跟媽媽說道。媽媽笑著說：“要的就是這效果，這說明面發(fā)好了，現(xiàn)在可以第二次揉面了，揉好就可以做饅頭胚子了。”我疑惑不解地問媽媽：“為什么還要第二次揉面呀？”“因為這樣就可以讓面粉里面的氣孔排出。”緊接著，我又開始揉面了，等揉氣孔完全排光后，把面團揉成一條長長的、粗粗的“面條”。然后，再用刀把它們切成一個個寬四厘米左右，長5厘米左右的饅頭胚子，這就是所謂的刀切饅頭了。
最后一個步驟就是蒸饅頭了，媽媽說要把切好的饅頭胚子放進蒸鍋里醒上15分鐘，先用小火燒5分鐘，接著用大火燒10分鐘，再用小火燒5分鐘，最后關火后悶上10分鐘。此時一股香氣陣陣撲鼻而來，終于到點了，我用風馳電掣的速度打開鍋蓋，哇！一個個可愛的饅頭寶寶正向我招手呢！我也不管燙不燙手，垂涎欲滴地拿起一個就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！
第一次做饅頭圓滿成功了，此時我終于明白媽媽做的點心為什么這么好吃了，原來有這么多經(jīng)驗。看來，生活中處處皆學問呀！
做饅頭作文8
我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。
說干就干，她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開始細心地教我，和面時加進去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的.，我問她：“接下來該干什么？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉面了。”我學著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好后，我們把面團捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見發(fā)酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。
做饅頭作文9
過春節(jié)了，大家都在為春節(jié)做準備，這不，我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭。花式饅頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛的小魚，還有高高的棗山。看著這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。
大人們手腳麻利，左擰一下，右轉一圈，一只只活潑可愛的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來，我看得如癡如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個面團塞到了我的手中。有了面團，我便懷著激動的心情模仿大人們的動作，并開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發(fā)生了：面團在我的手里并沒有像在大人手里那樣聽話，反而還像故意欺負我似的左右亂動，做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點兒也不合我的心意。
開始我還是有點兒耐心的，但過了一會兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛的小動物形成了鮮明的對比時，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時候，大姥姥說：“世界上沒有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。”聽了大姥姥的話，我便加倍努力地做起來。
我先是仔細地看了看大人們做的.動物，慢慢地，我也跟著做了起來：我認認真真地看，仔仔細細地做，不斷重復捏、揉、搓、攥這幾個動作，一點點刻畫著動物的形象。果然，才一會兒的時間，我也能做出活靈活現(xiàn)的動物了。“開飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來卻特別的香！
做饅頭作文10
今天早上，媽媽早早地將我叫醒，對我說:“冬天了，該做些饅頭吃了。今天，你就開始學做饅頭!”唉，我還沒睡夠呢!可礙于媽媽的“指令”，我只好極不情愿地從床上爬起來。
吃完早飯，媽媽捧出一大盆昨天晚上發(fā)酵好的面團，說:“我先來教你做糖三角，然后你用各式各樣的饅頭、糕點把這一盆面團做完。”我的媽呀!這么多面團讓我一天做完?還沒等我想完，媽媽就把一碗芝麻糖、一碗面粉、一塊洗凈的大砧板和那盆面團放在了餐桌上，開始教我做糖三角。我學著媽媽的樣子，揪下一小塊面團在手里攤平，舀一勺芝麻糖倒在“面團餅”上，然后用手把“面團餅”捏起來，把芝麻糖包住，捏成三角形。教完我做糖三角，媽媽便洗了手，悠然自得地去看手機了。我心想:要不做十二生肖樣子的饅頭?說干就干，我扯下一塊面團，捏成雨滴形，用牙簽挑出小耳朵，從冰箱中取了一袋五谷雜糧，挑了兩顆綠豆和一點芝麻嵌在“雨滴”臉上，變成了“雨滴”的眼睛和胡子。現(xiàn)在就只剩尾巴是個問題了，我撕下一小點面團搓成一條又細又長的'尾巴，安在“雨滴”的屁股上，一只可愛的小老鼠就大功告成了。我擔心小老鼠粘在砧板上拿不下來，便在它身子下面散了些面粉。接下來，我又把牛、虎、兔、龍、蛇等十二生肖做了個遍。
做完了十二生肖，面團就已經(jīng)少了一半。我決定:用剩下的面團來做五谷塔、五谷餅和糖三角。我把一小塊面團攤平，攤成圓形并使它四周微翹。我做了六個，從大到小，小心地摞起來，然后用五谷雜糧填充每層之間的縫隙，最后在頂層的雜糧上放一個用面團捏的小蓮花花苞，一只五谷塔就出現(xiàn)在了砧板上。我揪下一塊面團，將它壓扁在上面撒上五谷，再蓋上另一塊被壓扁的面團，五谷餅也成功了。最后，我用媽媽教我的方法，做出了幾個糖三角。
做完了，我一邊洗手一邊想：媽媽要是知道了，會不會夸我是“小糕點師傅”呢?
做饅頭作文11
今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來把面團脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。
媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團。我洗干凈手，把手插入濕面團里。媽媽繼續(xù)往濕面團里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手攪拌著面團。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團。我把雙手拔出面團一看，呵！好家伙！本來一雙好好的手，現(xiàn)在沾滿了碎面團，白白的，無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無論我怎樣正經(jīng)，碎面團也會沾到我的'手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復幾次，三下兩下就把面團搓好了，而且手上也沒有太多的碎面團。
下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小面團，再把小面團搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開始我們就會干，而是要我們慢慢摸索、探究。
做饅頭作文12
現(xiàn)在什么都倡導“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學學本領了。
只見外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成團，外婆告訴我這個過程就是和面。和面需要很長的時間和很大的力氣才行，你看外婆那么用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著我們把和好的面放在微熱的鍋里發(fā)酵，過了一會兒，我看到那面粉像變魔術一樣長胖了，圓鼓鼓的，像一個大蘑菇，真是可愛！然后外婆摘了一小團面粉，放在砧板搓成細細的長條，再用刀把它切成一小段一小段的。現(xiàn)在可以正式做饅頭了。
我這個蹩腳“面點師”也開始上任了。我學著外婆的樣子，把這一小團面粉用手掌使勁壓平，再加些事先調好的餡，然后小心翼翼地捏著皮的四周把它粘起來。可是這面團像是故意和我作對似的，總不肯合起來。最后在外婆的指點下，我沾了少許的.水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個丑丑的饅頭。但是外婆還夸獎我，說：“第一次能包成這樣已經(jīng)很好了！”
我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現(xiàn)在它已經(jīng)在我的肚子里睡覺了呢！那個味道還真不錯喲！
做饅頭作文13
“出鍋嘍”，香氣騰騰的饅頭做好了。
今天，媽媽心血來潮，要和我一起做饅頭。
被早早地從“周公”那里拉回來的我，看著桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆，殘留的瞌睡立馬消失，以最快的速度沖進衛(wèi)生間洗漱完，出來的時候，媽媽已經(jīng)開始忙活起來了。她手腳麻利地在鍋里倒入半袋面粉，又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良劑攪拌得差不多后，媽媽把化開后的干酵母和混合的'蛋液倒進面粉里，雙手敏捷地揉搓起面粉。不一會兒，面粉發(fā)生了變化，變成了一團柔軟的面團。
我在旁邊蠢蠢欲動，也想和面團來個親密接觸。可誰知看花容易繡花難啊！剛剛碰到面團，手就被黏住了，無論怎么甩，它就是死纏爛打不肯下來……
反復揉搓后，面團達到了三光，即面光，手光，盆光，可以發(fā)面了。十分鐘后，面發(fā)好了，媽媽拿起一小部分面團，做示范給我看。先把面搟成餅狀，把這張“餅”卷起來，切成一個個小劑子，瞧，一個個白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦！我們倆沒用多少時間，就把之前的“大胖子”（也就是面團）變成了一個個小巧玲瓏的“小不點”。
把“小不點”待在蒸鍋里，繼續(xù)發(fā)酵約二十分鐘。好了，萬事俱備，只欠東風--上蒸鍋啦！隨著鍋里的水開，蒸鍋開始冒出白色的蒸汽，越來越濃，饅頭的香味飄散出來，越來越濃，不一會兒，廚房里香氣四溢。呀呀呀，肚子里的小饞蟲都被勾了起來，口水“飛流直下三千尺”。
饅頭裝盤后，迫不及待地叫來爸爸，一起品嘗我和媽媽的手藝。爸爸瞇著眼睛，三兩口吃下一只饅頭，贊不絕口！我心里特開心，充滿了成就感。
自己付出了勞動，才知道生活多么美好啊。
做饅頭作文14
“你都這么大了，還不會做家務。”媽媽又這樣對我說。也是，我都上三年級了，應該學學做家務了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機抖音里教做的紅糖開花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一說，媽媽欣然同意。
在媽媽的幫助下，先準備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來，把紅糖水一點點倒進面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們揉成面團，可是面粉不聽我的話，像個調皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時。
一個小時后，我把面扣出來，放在面板上，想把它揉均勻，面團很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的.條，媽媽手把手地教我，把它切成一個個均等的面劑子，我再團成團，用剪刀在上面剪了一個“十”字，最后蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。
之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的面團放上去，蒸三十分鐘。
時間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問：“怎么了？”媽媽說：“現(xiàn)在掀鍋蓋，饅頭會受冷而縮小，所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。
過了五分鐘，我掀開了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃。“媽媽，你嘗嘗。”我舉起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。
做饅頭作文15
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的`兩倍大后，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽，媽媽說，搟面皮的時候，要一手推一手拉，這樣面皮才會轉動起來，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進蒸籠里蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！
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